今週入荷！

今週入荷！ · 16日 8月 2018

うに　ウニ　生うに！下関のウニ！

こんにちは、女将です。 素潜り漁師Ｋさんから、獲りたて [ウニ] 仕入れました～♪ 今回は 赤うに です！見た目は小ぶりですが、中身は濃厚♡ ご注文頂いてから捌くので、ド新鮮！赤ウニそのものの濃厚な味が愉しめちゃいます(*´з`) 30個入荷しましたがご好評につき、あと15個ですよ！ ご予約はお早めに～！

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今週入荷！ · 31日 7月 2018

活き活きハモ入荷！

こんにちは、女将です。本日、活き活きのハモが生け簀に入りましたよ～♪ 夏限定はも料理　【はもしゃぶ】1,250円　骨からとった出汁にくぐらせていただく人気ナンバー１の逸品！出汁がサイコーに旨いっ　〆はもちろん雑炊ですよね♡ 【はもちり】850円　丁寧に骨切した身を湯に通し花開いたように白くふわふわなハモを自家製梅肉でさっぱりと♪...

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